Hřejivé i osvěžující nápoje ze zeleného čaje!

Zelený čaj je skvělý nápoj pro každodenní popíjení. Obsahuje spoustu vitamínů, antioxidantů a také kofein, který nám pomáhá překonat symptomy únavy. Není divu, že je tolik oblíbený. Obvyklá příprava zeleného čaje je, že zalijeme čajové pytlíky horkou vodou a popíjíme. Případně použijeme k přípravě sypaný čaj. Ze zeleného čaje ale můžete připravit spoustu receptů, ať už k jídlu, nebo pití, které potěší vaše chuťové buňky a také váš organismus.

Iránský čaj

V tradičním iránském nápoji se používá hodně koření, aby se dosáhlo výrazné chutě. Budete potřebovat více ingrediencí, ale konečný recept je velmi jednoduchý.

Budete potřebovat:

• 3 lžíce sypaného zeleného čaje (lze nahradit i černým)
• 1 hrnek mléka
• 2 lžíce smetany
• Badyán
• Kardamon
• Skořici
• Asi pět kusů hřebíčku
• Lžičku celého pepře
• Cukr dle chuti
• Vodu

A zde je jednoduchý postup pro přípravu:

• Naplňte menší hrnec vodou. Do té přidejte všechno koření a nechte vařit asi pět minut.
• Do ještě horkého odvaru koření přidejte mléko a smetanu. Vařte dalších pět minut. Můžete i trochu déle, pokud chcete výraznější chuť.
• Přidejte čaj a vařte asi tři minuty.
• Poté nápoj přeceďte a nalijte do šálku.
• Oslaďte dle chuti a máte hotovo.

Mangový ledový čaj

Ledový čaj je ideálním receptem na léto, avšak milovníci si ho dozajista vychutnají po celý rok. Spojení zeleného čaje a čerstvého manga vám jistojistě zachutná.

Připravte si:

• Dvě zralá manga
• Čtyři lžíce kvalitního sypaného zeleného čaje
• Lžíci citrónové šťávy
• Něco na oslazení
• Litr vody
• Led
• Mátu

A jak na přípravu?

• Mango si umyjte, zbavte slupky, nakrájejte na kousky a poté ho mixérem zpracujte do podoby hustší kaše. Dejte odpočinout do lednice.
• Ohřejte litr vody a nechte v něm vylouhovat čaj, asi 10 minut. Poté čaj přeceďte a dejte do lednice.
• Vychlazený čaj dejte do mixéru společně s rozmixovaným mangem, šťávou z citrónu a cukrem. Rozmixujte.
• Servírujte do vysoké sklenice, kam nejprve umístíte led a pár lístků máty.